买菜称重，本是日常小事，可您有没有这样的经历：在菜市场挑了条活鱼、称了几斤水果，回到家自己一复秤，却发现分量“缩了水”？那种被悄悄“偷走”几两的感觉，不仅让人心里不踏实，更破坏了买卖之间最基本的信任。
这种“鬼秤”作弊，过去往往通过拆机改装、加装遥控、植入作弊程序等手段实现，发现难、监管难、维权也难。1月8日，《电子计价秤型式评价大纲（试行）》正式落地，新规怎样从生产端遏制这种“鬼秤”作弊的行为呢？
新规最核心的创新，就是“从技术层面打出动态锁定、身份追溯组合拳”。所谓“动态锁定”，就像给秤装上了一套灵敏的“警报锁”，一旦秤体被非法打开试图动手脚，系统立即自动锁死，停止工作。
市场监管总局计量司法制计量处处长刘国传介绍，新规最突出的特点就是从技术层面打出“动态锁定、身份追溯”组合拳，实现动态密码防护。新规要求电子计价称具备“开壳锁机，授权解锁”等功能，当秤体被非法打开时，系统将自动锁定，只有通过高保密性动态密码解锁。这样一来，作弊者再难通过拆机改装植入作弊程序，层层锁死作弊空间。
除了这把灵敏的“物理锁”，新规还要求建立“数字身份”体系，实现“一秤一码”。这意味着每台出厂的电子计价秤都将携带唯一的身份信息码，如同人的身份证号，从生产、销售、维修到检定，全流程信息都可追溯、可核查。
刘国传：2026年1月8日新计量技术规范实施后，生产企业不得再生产和销售不符合技术规范要求的贸易结算用电子计价秤。
实际上，为了给行业充分的准备时间，这项新规早在2025年1月就已向社会公布，并设置了一年的过渡期。政策引导下，产业升级悄然加速。截至目前，全国超过90%的电子计价秤生产企业已经完成了生产线的技术改造。
在广东中山的一家电子秤领军企业里，新规还没有强制实施，他们就已经主动试产了一批符合新规的“锁芯秤”。企业工程技术中心总监贺朝辉介绍，所谓“唯一码”，就是产品它类似于一个身份证一样，有唯一的一个信息标识。通过这个“唯一码”可以去查询产品相关的生产、检验和维修的信息。另外就是加了RFID的电子铅封，里面有加密的一些数据，防止被篡改。通过这两个技术手段防止一些假冒伪劣的产品流入市场。
“唯一码”和“电子铅封”构成了第一道防线。而另一项关键技术——“开壳锁机”和“授权解码”，则更像是秤的“神经中枢”保护机制。
贺朝辉进一步拆解了其中的原理，产品内部会有一个开壳锁机的装置和电路控制，当产品被打开壳的时候，会被锁定，防止一些不良商贩通过开壳的方式去篡改机体内部的部件，达到防作弊的一个手段。“授权解锁”是需要登录全国智慧监管平台去获取这个产品唯一的解锁码，而解锁码是一种动态的、高强度的加密的实现方式，防止大家去破解。
国家的技术规范在源头筑牢堤坝，各地的监管实践则在终端持续加固防线。尤其春节消费旺季临近，各地市场监管部门更是加大了整治力度。
在安徽蚌埠，一场针对计量作弊的专项整治行动正在进行，重点瞄准活禽、水产、卤制品等容易“藏猫腻”的摊位。对于查获的作弊秤，执法绝不手软。
蚌埠市市场监管综合行政执法支队的张宁也向消费者支招，在购买活禽、卤菜、水产品等难以复秤的物品时，可以使用手机或者具有其他标准功能的物体对商户的电子秤进行约秤，衡量其是否准确。如果发现问题，可以拨打12315进行举报。
除了加强执法，一些地方还积极探索“疏堵结合”的创新治理模式。
据了解，市场监管总局正在加紧建设全国统一的电子计价秤智慧计量监管平台，未来将实现每一台秤从“出生”到“退役”的全生命周期精准追溯。小小一台秤，称的是商品的重量，更是市场的良心和社会的诚信。新规落地，一张由技术、监管、共治编织而成的“放心秤”防护网正在越织越密。
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